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Se o vinho é líquido, como ele pode ser seco?


Fonte: Guia dos Curiosos

Um vinho é classificado como seco quando não possui açúcar residual (açúcar não transformado em álcool pela ação das leveduras). Caso tenho, o mesmo não é perceptível ao paladar. O contrário seriam os vinhos doces ou semi-secos.


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